Female Scylla olivacea has become more popular in Malaysia as emerging species mainly for soft-shell crabs and crab fattening (to increase weight, size and ovary maturation so that they can be sold at a higher price). To harvest crabs in soft-shell conditions and fattening, both conditions depend mostly on moulting events. To accelerate the moulting process, the manipulation of water parameter (salinity) and autotomy of the limb is commonly used. In this study, the evaluation of the moulting performances of full limb autotomy (the removal of all the appendages except for the swimming legs) and non-ablated (control) using immature S. olivacea cultured in three different salinity treatments (10 ppt, 20 ppt and 30 ppt) were performed. Results indicate there were significant differences between mud crab's culture duration, BW increments, growth performances and feeding efficiency with salinity. However, CW increments and survival indicate no significant effect with salinity. Meanwhile, limb autotomy proved to affect the culture duration, BW increments, survival and feeding efficiency of S. olivacea. The study concludes that both salinity and limb autotomy play significant roles in moulting performances of S. olivacea, with 20 ppt being the best salinity to stimulate S. olivacea moulting and development compared with the other two treatments (10 ppt and 30 ppt). Limb autotomy also indicates promising results as this technique proved to accelerate the moulting duration of S. olivacea with a 100% moulting percentage within 30 days. Therefore, the outcome would certainly benefit in the aquaculture production of this species of commercial importance mainly on soft-shell crabs production and also emerge as crabs fattening technique.
Scylla olivacea betina telah menjadi lebih popular di Malaysia sebagai spesies yang baru muncul terutamanya untuk ketam kulit lembut dan penggemukan ketam (untuk meningkatkan berat, saiz dan kematangan ovari supaya ia boleh dijual pada harga yang lebih tinggi). Untuk menuai ketam dalam keadaan kulit lembut dan menggemukkan, kedua-dua keadaan bergantung kebanyakannya pada proses penyalinan kulit. Untuk mempercepatkan proses penyalinan kulit, manipulasi parameter air (kemasinan) dan autotomi anggota badan biasanya digunakan. Dalam kajian ini, penilaian prestasi penyalinan kulit autotomi anggota badan penuh (penyingkiran semua pelengkap kecuali kaki berenang) dan tidak ablat (kawalan) menggunakan S. olivacea tidak matang yang dikultur dalam tiga rawatan kemasinan yang berbeza (10 ppt, 20 ppt and 30 ppt) telah dilakukan. Keputusan menunjukkan terdapat perbezaan yang ketara antara tempoh kultur ketam lumpur, kenaikan BW, prestasi pertumbuhan dan kecekapan pemakanan dengan kemasinan. Walau bagaimanapun, kenaikan CW dan kemandirian menunjukkan tiada kesan ketara dengan kemasinan. Sementara itu, autotomi anggota badan terbukti mempengaruhi tempoh kultur, kenaikan BW, kemandirian dan kecekapan pemakanan S. olivacea. Kajian menyimpulkan bahawa kedua-dua kemasinan dan autotomi anggota badan memainkan peranan penting dalam prestasi penyalinan kulit S. olivacea, dengan 20 ppt merupakan kemasinan terbaik untuk merangsang S. olivacea moulting dan perkembangan berbanding dengan dua rawatan lain (10 ppt dan 30 ppt). Autotomi anggota badan juga menunjukkan hasil yang menjanjikan kerana teknik ini terbukti mempercepatkan tempoh penyalinan kulit S. olivacea dengan peratusan penyalinan kulit 100% dalam masa 30 hari. Oleh itu, hasilnya pasti akan memberi manfaat dalam pengeluaran akuakultur spesies berkepentingan komersial ini terutamanya dalam pengeluaran ketam kulit lembut dan juga muncul sebagai teknik penggemukan ketam.
Keywords: Aquaculture; Crab Fattening; Limb Autotomy; Salinity; Soft-Shell Crabs.
© Penerbit Universiti Sains Malaysia, 2024.